Otlu krem peynirli patlıcan ruloları

Yemek Tarifleri

iCook yapışmaz tavaların faydalarını bildiğinize göre, gelin arkadaşlarınıza parmaklarını yedirtecek yeni bir meze yapalım.

4 kişilik

Malzemeler:

1. 2 orta boy patlıcan

2. AMWAY™ da Carapelli Sızma Zeytinyağı

3. 100g gouda peyniri rendesi

4. 150g lor peyniri

5. 4g ince kıyılmış sarımsak

6. 40g ince kıyılmış ceviz

7. 40g ince kıyılmış kişniş, fesleğen veya maydanoz

8. 3g acı kırmızı biber ve damak tadına göre tuz ve karabiber

Yöntem:

1. Patlıcanları yıkayın ve iCook Şefin Bıçağı ile uzunlamasına ince ince kesin. Patlıcan dilimlerini tuzlayın ve 5 dakika bekletin. Durulayın ve kurutun.

2. iCook yapışmaz tavaya yağ koyun ve ısıtın. Kahverengi bir kabuk oluşana kadar patlıcanları kızartın. Tavadan alın ve fazla yağını almak için kağıt havlunun üzerine yerleştirin.

3. İç malzeme: iCook Karıştırma Kabında Gouda ve çökelek peynirini karıştırın, sarımsağı, otları ve cevizi ekleyin. Acı kırmızı biberi ekleyin. Damak tadına göre tuz ve karabiber koyun.

4. Kaşık yardımıyla iç malzemeyi patlıcan dilimlerine yerleştirin ve rulo yapın. Üzerine otları serpin.