• Kavak mantarı ve pirinç noodle eşliğinde tatlı ve ekşi dana eti

    © StockFood

    Toplam hazırlık süresi: 60 dakika

    Toplam pişirme süresi: 30 dakika

    Ekipman:

    1. iCook 4 Litrelik Sos Tenceresi ve Kapak

    2. iCook Senior Kapaklı Sote Tavası

    3. Bıçak

    4. Sebze dilimleyici

    Malzemeler:

    1. 1 soğan

    2. 1 tatlı kırmızı biber

    3. 1 tatlı sarı biber

    4. 300 gr kavak mantarı

    5. 600 gr dana bonfile

    6. 250 gr’lık ananas dilimi

    7. 1 diş sarımsak

    8. 30 gr taze zencefil

    9. 300 gr pirinç noodle

    10. 100 ml ekstra sızma zayetinyağı

    11. 50 gr domates, doğranmış

    12. 2 çorba kaşığı soya sosu

    13. 1 limonun suyu

    Hazırlama yöntemi:

    1. Sebzelerin hepsini ve mantarı şerit halinde kesin, eti kuşbaşı doğrayın, ananası küp şeklinde kesin, suyunu sos için ayırın, sarımsak ve zencefili rendeleyin.

    2. iCook 4 Litrelik Sos Tenceresi içerisinde pirinç noodleları, ambalaj üzerinde bulunan pişirme süresi talimatlarına göre haşlayın, daha sonra soğuk su ile durulayın.

    3. iCook Senior Kapaklı Sote Tavası içerisinde yağı ısıtın, dana etini 2-3 dakika kızartın, çıkarıp bir kenara alın.

    4. Sarımsağı ve zencefili kızartın, daha sonra mantar ve sebzeleri ekleyin. Ananası ilave edip 3-5 dakika pişirin.

    5. Doğranmış domatesler, soya sosu ve limon suyu ile karıştırın. Daha tatlı tatlı ve ekşi bir tat için biraz ananas suyu ilave edin.

    6. Et ve noodleları sebzelere ilave edin, bütün malzemeleri iyice karıştırın ve bir tabak içerisine yerleştirin.

    ASG İpucu: Kalabalığa sunmadan önce tarifi evde deneyin. “Önceden denemeniz durumunda sonrasında ne kadar kolay olduğunu anlayacaksınız!” diyor ASG Cornel Robu.